Gogoșile sunt un desert iubit în toate colțurile lumii, iar fiecare țară adaugă o notă
unică acestui preparat dulce. Fie că sunt glazurate, umplute sau prăjite, gogoșile vin într-o
varietate surprinzătoare de forme și arome. Iată câteva dintre cele mai populare tipuri de
gogoși din lume:
- American Donut (SUA)
Gogoșile americane sunt, probabil, cele mai cunoscute la nivel global, mai ales
datorită culturii pop și a lanțurilor de fast-food. Acestea sunt rotunde, cu gaură în mijloc și
vin în nenumărate variante: glazurate, cu ciocolată, zahăr pudră sau chiar umplute cu cremă.
Gogoșile de tip „glazed” sunt simbolice în SUA și preferate de multe persoane. - Berliner (Germania)
Cunoscută și sub numele de „Pfannkuchen” în anumite regiuni, această gogoașă nu
are gaură și este umplută de obicei cu gem de fructe, cremă de vanilie sau ciocolată. Se
pudrează cu zahăr și este nelipsită de la sărbători și târguri locale. - Bomboloni (Italia)
Bomboloni sunt gogoși italiene mici, pufoase și rotunde, umplute generos cu cremă de
vanilie sau ciocolată. Aceste delicii se găsesc adesea în brutării și cafenele și sunt savurate la
micul dejun. - Sufganiyot (Israel)
Sufganiyot sunt gogoși tradiționale evreiești, consumate în special de Hanuka.
Acestea sunt similare cu Berliner, fiind prăjite și umplute cu gem, apoi pudrate cu zahăr. În
ultimii ani, sufganiyot au început să fie umplute și cu creme mai moderne, cum ar fi cremă de
fistic. - Churros (Spania, America Latină)
Deși nu au forma clasică de gogoașă, churros sunt considerate o variantă de gogoașă
prăjită. Aceste bastonașe crocante sunt înmuiate în zahăr și scorțișoară și servite calde, adesea
alături de o cană de ciocolată fierbinte.